Chcete-li si dělat starosti a nehádat, můžete si doma vyrobit čokoládu z přírodních surovin. Vaření tvaroh, majonéza, jogurt a čokoláda doma získávat stále větší popularitu. Po prostudování několika požadavků týkajících se technologie vaření a po přípravě potřebných ingrediencí dostanete sami přírodní
Živá čokoláda je vyrobena z tepelně nezpracovaných kakaových bobů, a proto má tak obrovskou výživnou sílu a je jednou z nejdokonalejších superpotravin na světě. Obsahuje koncentrované množství minerálů, vitamínů a také enzymů. Naše tělo tak tuto čokoládu dokonale využije a vezme si z ní maximum toho, co obsahuje.
Kakaové boby jsou typické nahořklou chutí, kterou si rychle oblíbíte. Chutnají dobře samotné i zapracované do dezertů, nápojů i exotických hlavních jídel. S pomocí kakaových bobů si také můžete vyrobit kvalitní domácí čokoládu. Navíc jako nepražené si lépe uchovávají své přirozené látky. Využití:
Před 2000 lety poznali jeho léčivé účinky a už tehdy si různé kultury ve Střední Americe připravovali nápoj z kakaových bobů. Dnes by se to dalo nazvat horká čokoláda. Pravděpodobně odtud se tento nápoj dostal do celého světa, kde se dodnes pije, ale už se všemožnými vylepšeními. Během mletí pražených kakaových bobů se boby mění na polotekutou kakaovou hmotu. Z této hmoty se následně vyrábí kakaové máslo a kakaové pokrutiny. Kakaová hmota je klíčovou složkou při výrobě čokolády, sama o sobě se dá nazvat 100% hořkou čokoládou. Ale pro většinu farmářů je kakao odvětvím s obrovskými příjmy. Podle statistik z roku 2016 činily celkové příjmy z obchodu s čokoládou 98,3 miliardy dolarů. Čokoláda se vyrábí z kakaových bobů, o kterých je známo, že rostou na kakaovníku. Výroba a spotřeba čokolády je dnes komplexní sítí světového trhu. eu24. 285178217239112326128471104
